quiche 3 queijos(receita)

ingredientes:

Quiche 3 queijos
Massa:300 gramas de farinha de trigo 150 gramas de manteiga 2 gemas Sal

Recheio:200 gramas de mussarela ralada 200 gramas de provolone ralado 200 gramas de queijo minas ralado 1 lata de creme de leite 1 colher (sopa) de farinha de trigo 6 ovos Sal

modo de preparo:

Massa:Misture bem todos os ingredientes. Coloque em uma forma redonda, de preferência aquela que solta os lados. Aperte bem a massa com os dedos. Coloque plástico sobre a forma para proteger. Deixe na geladeira por 20 minutos.Recheio:Bata os ovos. Depois junte o sal, o creme de leite e a farinha de trigo. Coloque os queijos e misture bem com uma colher. Jogue sobre a massa e leve no forno médio por mais ou menos 30 minutos.